- Перекачивание сливок из другого цеха в емкость. Пуск в работу трубчатого пастеризатора. Контроль за температурой пастеризации в процессе работы. сепарирование сливок, перекачивание пахты. - нормализация высокожирных сливок в ваннах ВДП. переработка высокожирных сливок в масло на маслообразователе, сборка картонных ящиков, заправка ящиков пергаментом, фасовка в брикеты на фасовочном автомате фасовка масла в ящики, взвешивание Маркировка ящиков, Заклеивание ящиков с маслом. Транспортировка ящиков в камеру. Составление моющих и дезинфицирующих растворов.